• Trang chủ
  • Sống khỏe
  • 8 lợi ích từ đậu bắp ngăn chặn nhiều bệnh tật mà chúng ta ít biết
206 lượt xem

8 lợi ích từ đậu bắp ngăn chặn nhiều bệnh tật mà chúng ta ít biết

Đậu bắp có lượng calo thấp và giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều phytonutrient, chất xơ, vitamin A, C và folate. Nó cũng rất giàu vitamin K, vitamin B, sắt, kali, kẽm, canxi, mangan và magiê… có lợi cho sức khỏe.

Đặc biệt, loại rau này rất giàu chất chống oxy hoá như lutein, xanthin và beta-carotene. Nó hỗ trợ chữa một số bệnh như tiểu đường, hen, thiếu máu, bệnh về mắt và một số bệnh khác.

Đậu bắp có nhiều lợi ích ngăn ngừa bệnh tật

Dưới đây là 8 lợi ích tuyệt vời ngăn chặn nhiều bệnh tật của đậu bắp, theo Boldsky.

Thiếu máu

Ăn đậu bắp, cơ thể sản xuất thêm các tế bào hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu rất hiệu quả.

Chống ung thư

Loại rau này chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chúng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và ngăn ngừa sự đột biến của các tế bào, do đó hoạt động như một chất chống ung thư.

Suyễn

Loại đậu này chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, cơ thể giảm các cơn hen suyễn.

Ngăn ngừa loãng xương

Đậu bắp chứa folate giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa chứng loãng xương. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe hàng đầu của loại rau này.

Cholesterol

Loại rau này chứa chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol xấu, từ đó ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch và nguy cơ bệnh tim.

Táo bón

Đậu bắp có hàm lượng chất xơ cao và các chất làm nhuận tràng giúp hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng. Ăn loại đậu này thường xuyên bạn giảm nguy cơ ung thư ruột già.

Bệnh tiểu đường

Loại rau này sản sinh insulin, hỗ trợ giảm lượng đường trong máu. Bạn nên ăn 6-8 trái đậu bắp mỗi ngày.

Cải thiện tầm nhìn

Đậu bắp cung cấp nguồn beta carotene, lutein và xanthin có lợi cho mắt. Nó cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề về mắt như đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp.

Vậy hôm nay đi chợ/siêu thị, đừng quên mua cho mình và gia đình vài quả đậu bắp về luộc ăn nhé các bà nội trợ. À, mà để luộc đậu bắp ăn ngon, Banoitro.com lại gợi ý tiếp đó là luộc vừa chín tới, tức còn hơi xanh xanh ngoài vỏ, sau đó vớt ra để ráo nước là vừa chín. Bên cạnh đó, chuẩn bị thêm 1 chén nước tương (xì dầu), tỏi, ớt nữa để thêm ngọn miệng nhé!

Hãy like fanpage Bà Nội Trợ và tham gia group Bà Nội Trợ để cập nhật tin mới mỗi ngày và trao đổi nhiều hơn.