134 lượt xem

Cách làm món bò xào lá lốt siêu ngon

Thịt bò xào lá lốt ăn kèm với cơm trắng, canh bí nấu tôm là thực đơn hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần của nhiều gia đình. Thơm ngon, dậy mùi đặc trưng béo ngậy là những gì diễn tả cho món bò xào lá lốt. Hôm nay, Banoitro.com hướng dẫn các chị em thực hiện món bò xào lá lốt thơm ngon mà siêu đơn giản này nhé!
Chúng ta bắt đầu thôi!

Món bò xào lá lốt siêu ngon

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 800g thịt bò
– Lá lốt
– Mỡ nước
– Mắm tôm đặc, nước mắm
– Củ sả, hành khô, ớt bột

Cách làm:

– Thịt bò thái miếng mỏng ngang thớ, ướp nước mắm, hạt tiêu, hành, sả băm nhỏ.
– Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ, chia làm hai phần, một phần trộn vào thịt bò.
– Bỏ mỡ vào chảo, đun nóng già, phi thơm hành và thêm ớt bột rồi trút thịt vào xào qua, xúc ra.
– Hòa mắm tôm vào nước lạnh, quấy kỹ, lọc lấy nước, đổ vào xoong đun sôi. Bỏ thịt bò xào vào, nêm nước mắm, mì chính, múc ra bát, rắc lá lốt thái nhỏ vào, ăn nóng sẽ ngon hơn.

Hãy like fanpage Bà Nội Trợ và tham gia group Bà Nội Trợ để cập nhật tin mới mỗi ngày và trao đổi nhiều hơn.