152 lượt xem

Chỉ 15 phút là có ngay món chả cốm thơm lừng cho ngày mưa

Món chả cốm thơm ngon làm nhưng làm cũng không quá phức tạp đâu các Bà nội trợ ạ; thực ra, có thể nói là rất đơn giản, không tốn thời gian, phù hợp với những bà nội trợ bận rộn khi đã xem qua bài hướng dẫn này. Không dài dòng nữa, chúng ta bắt đầu thôi nhé!

Về nguyên liệu chuẩn bị:

– 500gr giò sống.
– 100gr mỡ phần.
– 200gr cốm.
– Gia vị, dầu ăn.

 

Cách làm như sau:

– Mỡ phần rửa sạch, thái hạt lựu.
– Trộn đều giò sống, mỡ, cồm vào với nhau.


– Nêm chút gia vị cho đậm đà, thêm 20ml dầu ăn rồi viên to nhỏ tùy ý, mang đi hấp sơ 10 phút.


– Sau đó cho vào chiên đấn khi miếng chả vàng đều, thơm dậy mùi cốm là chín.

Khi thưởng thức, đừng quên thêm 1 chén nhỏ tương ớt để thêm đậm đà và thơm cay.

Đấy, không nói ngoa là đơn giản đúng không các chị, các mẹ? Thật ra, nhiều khi cúng ta chưa từng nghía qua thì có thể nghỉ nó khó và next cho qua. Nhưng thực ra, rất đơn giản để có một món ăn thơm lừng và bổ dưỡng nữa chứ. Và nhớ, đừng quên vào www.banoitro.com để cập nhật và chia sẻ cùng mọi người nhé!

Thực hiện: Thùy Anh

Hãy like fanpage Bà Nội Trợ và tham gia group Bà Nội Trợ để cập nhật tin mới mỗi ngày và trao đổi nhiều hơn.
Thẻ tìm kiếm: