Làm Món Gà Nấu Nấm

Cao Minh Hải
Th 4 14/04/2021

Nếu hôm nay bạn đang băn khoăn không biết gà nấu gì ngon thì cùng BaNoiTro.com thử làm gà nấu nấm. Với công thức dạy nấu ăn sau đây, đảm bảo dễ làm, không chỉ ngon mà còn cực bổ dưỡng nữa đấy.

 

Nguyên liệu cho món gà nấu nấm

 

✔️ Thịt gà: 500gr. Bạn có thể tăng lượng thịt gà tùy theo số người. 

✔️ Nấm hương: 100gr, nấm rơm: 200gr 

✔️ Hành tây, hành tím, cà rốt

✔️ Hành lá, ngò rí (rau mùi), nghệ tươi

✔️ 300ml nước dừa nếu nấu gà theo kiểu Nam. Nếu muốn nấu gà theo kiểu Bắc thì không cần chuẩn bị nước dừa.

 

Gà nấu nấm thơm ngon cho cả nhà

 

Thực hiện món gà nấu nấm đơn giản để không còn thắc mắc gà nấu gì ngon

 

 

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

 

 

✔️ Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch cắt đôi, nấm hương bỏ chân (nếu là nấm khô thì ngâm nước nóng trước)

✔️ Hành tím băm nhỏ, cà rốt tỉa hoa thái mỏng, hành tây bóc vỏ xắt mỏng. 

 

Các nguyên liệu đều phải rửa sạch

 

 

Bước 2: Ướp thịt gà

 

 

Ướp thịt gà với một chút nghệ tươi, hành tím, hạt tiêu, muối, bột ngọt. Để ít nhất 30 phút để thịt ngấm gia vị

 

 

Bước 3: Xào thơm thịt gà

 

 

✔️ Làm nóng chảo, đổ thịt gà vào xào thơm, đảo liên tục cho đến khi thịt gà thăn lại. 

✔️ Tiếp theo đổ nước dừa vào ninh cho thịt gà mềm, nhớ vớt bọt để nồi canh gà được trong. 

✔️ Đến khi gà chín mềm đổ tiếp cà rốt nấm hương và nấm rơm vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi nấm và thịt gà đều mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

 

Cho thêm hành lá, ngò rí lên trên và tắt bếp. Múc ra bát thưởng thức. 

 

Giờ bạn không cần băn khoăn gà nấu gì ngon nữa phải không nào?

https://banoitro.com/tin-tuc/day-nau-an-ngon/lam-mon-ga-nau-nam-n35